Il parait qu’il faut manger ÉNORMÉMENT pour « survivre » avec une régime cru vegan et faible en gras… Ah bon ?
Moi, je trouve plutôt ça raisonnable. En tout cas, je me régale. Voyez plutôt :

6 h 30 : Après avoir bu mes 75 cl d’eau de ma bouteille en verre qui ne me quitte pas, j’ai mangé 2 bananes, puis je suis allée courir.
Au retour, je bois encore, et je prends ce délicieux breuvage :
8 h : smoothie de 5 bananes, avec un verre d’eau de noix de coco et 2 cuillères à soupe de caroube… miam !

petit déjeuner cru

petit déjeuner cru

Toute la matinée, je bois de l’eau.
13 h : repos sur le balcon avec mon déjeuner : de la salade coupée (c’est une romaine), et des dattes Deglett et des figues sèches, à volonté. Je me jette dessus car j’ai très faim mais je m’arrête lorsque je suis rassasiée. Je ne mange plus par gourmandise, je mange avec gourmandise juste ce qu’il me faut… nuance ! Pour vous, je les ai comptées : 25 dattes et 6 figues

déjeuner cru sur le balcon

déjeuner cru sur le balcon

Pas besoin de me forcer 😉

Vers 17 H, j’ai à nouveau faim. Je me dirige vers mon Vitamix et j’opte pour un smoothie de nectarines. 8 nectarines, mixées légèrement, car j’aime sentir des petits bouts de fruits non mixés totalement. J’ai gardé la peau car ce sont des nectarines bio.

nectarines en smoothie

nectarines en smoothie

A 20 h, nous dînons d’une salade fruitée, la salade colorée sans gras, de mon livre de recettes page 29, mais sans prunes car je n’en avais pas. J’ai mis une pêche de plus du coup !

dîner coloré

dîner coloré

Je suis complètement satisfaite de cette journée de fruits et légumes crus.
Mais au fait, est-ce que j’ai aussi satisfait mes besoins nutritionnels ?
Voyez la fiche que j’ai faite pour vous sur cronometer.com :

détail des approts nutritifs de la journée sur cronometer

détail des approts nutritifs de la journée sur cronometer

minéraux et vitamines

minéraux et vitamines

J’espère que cet exemple vous aide et vous inspire  !

 

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