Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Manger cru

Enceinte, elle ne mange que des fruits… et elle a bien raison !

Loni Jane avant d’être enceinte Loni Jane enceinte de 6 mois Depuis quelques temps, une jeune femme australienne, Loni Jane Anthony, 25 ans, crudivore et végétalienne, enceinte de six mois, témoigne sur Instagram (@lonijane) de son mode de vie et d’alimentation, comme beaucoup de crudivores qui suivent les recommandations du docteur Graham, auteur de The 80/10/10 Diet. Oui, mais voilà cette femme est enceinte ! Quoi ? Une femme enceinte qui ne mange que des fruits ? Mais elle est folle ? Un déferlement de critiques et de haine, s’est

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Végétalisme

Une alimentation végétalienne et crue… pourquoi faire ?

  Végétalien, végétalienne Le fait d’être végétalien ou vegan, c’est se placer à égalité avec tous les habitants de la Terre, ne pas avoir envie de manger des animaux, ni ce qu’ils produisent, et qui ne nous est pas destiné (le lait, les oeufs, le miel…), ne pas avoir envie de faire souffrir, d’exploiter, de “chosifier” des animaux qui ressentent comme nous la douleur, l’amour pour leurs bébés, la compassion… les gens aiment leur chien, leur chat, mais ils ne veulent pas savoir qu’une vache, qu’un veau, qu’un mouton est fait de

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Végétalisme

Le végétalisme expliqué !

Je dis toujours que dans “Crudivegan”, le plus important c’est le mot “vegan” ! Je viens de revoir ce documentaire, en français pour une fois, qui nous vient du Quebec :     On y voit des gens superbes et athlétiques qui ont vu leur vie évoluer merveilleusement après le passage au végétalisme, on y voit les dessous de la viande, du poisson, des laitages et des oeufs, sans images forcées, juste comme ça se passe… et je me demande qui peut continuer à manger tous ces “produits ” de

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Ingrédients

Pourquoi faut-il ne pas manger de viande ?

Cheval ou boeuf… de toute façon ce n’est pas bon pour vous ! Le monde s’agite (en France, en Angleterre et ailleurs en Europe) autour de cette gigantesque arnaque des produits surgelés estampillés viande de boeuf, alors qu’il s’agissait de viande de cheval (je rappelle les faits pour les quelques personnes qui vivent dans une grotte isolée, sans radio, journaux, ni télé !). Tout cela m’horripile car de toute façon, mis à part la tromperie, ça reste de la chair animale ! On se trompe de problème. J’aimerais tant que

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Manger cru

Le crudivorisme, d’où ça vient ?

 Manger cru a longtemps été la seule façon de se nourrir des humains, jusqu’à la maîtrise du feu. En Inde et en Iran, il existe des gens végétaliens qui mangent cru depuis toujours (en ce qui concerne l’aspect “Végétalien”, c’est aussi très ancien, dans la Grèce antique, par exemple, Pythagore puis son élève Hippocrate étaient aussi végétaliens). Les précurseurs à l’époque moderne Au début du 20 ème siècle, le docteur Hay a découvert l’existence des incompatibilités alimentaires. Après lui  H.M Shelton (1895-1985) a repris ce point de vue, et fonde une médecine

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Santé

Les protéines végétales meilleures pour la santé !

  Une histoire de protéines 22 Acides Aminés protéinogènes J’ai reçu deux questions intéressantes qui méritent qu’on se penche dessus un petit moment : Est-il vrai que nous avons besoin de 8 acides aminés essentiels à chaque repas ? Non. Est-il vrai qu’ils ne se trouvent QUE dans les produits animaux ? Non. Les macronutriments (graisses ou lipides / hydrates de carbone ou glucides / protéines ou protides) représentent la presque totalité du poids de la nourriture, à l’exception de l’eau et de petits résidus de vitamines et de micronutriments

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Manger cru

Alimentation crudivore et vegan* en chiffres.

Une journée de nourriture végétalienne et crue Vous voulez savoir si vous aurez assez de calories, de  protéines, de glucides et de lipides avec l’alimentation que je vous recommande vivement d’adopter. C’est bien normal… vous êtes comme moi… qui ne croit que ce qu’elle voit ! Donc, je vous soumets une vraie journée en photos, avec ses chiffres, et ses recettes. Petit-déjeuner : une pastèque moyenne et 2 bananes Oups, j’avais oublié de faire une photo donc la pastèque est bien commencée ! Ce qui fait 870 kcal, 16 g

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Végétalisme

Moi, humaine omnivore…

C’est parce qu’on est omnivore qu’on peut choisir son alimentation ! Voilà la grande réplique qui croit tout dire : ” tu peux pas être végétalienne, parce que, nous, humains, sommes omnivores”. Et c’est vrai, aucune contestation la dessus ! Et que signifie “omnivore”? “Qui PEUT manger de tout”. Pas “qui DOIT manger de tout”. Nous, humains, pouvons choisir l’alimentation qui nous convient, qui nous rend heureux et en bonne santé. Nous pouvons avaler de  la viande, des légumes, des fruits, des féculents etc. mais ce qui nous convient ce n’est

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Manger cru

Comment réussir à manger cru… 1ère partie !

Comment en suis-je venue à manger cru… ? Quand j’étais végétalienne, juste végétalienne, et que je mangeais des plats cuits, du riz, des pâtes, du quinoa, du tofu etc., je pensais que je me nourrissais de la meilleure façon possible. Il est vrai que comparé aux pizzas, hamburgers, sandwichs, plats préparés trop salées, hot-dog et autres horreurs, c’était déjà pas mal ! Et puis je ressentais énormément le plaisir, le soulagement même, de ne manger que des aliments végétaux et donc de ne heurter aucun animal. Avant, alors que je ne mangeais

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