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Pour faire une soupe crue, prenez des légumes, mixez-les, c’est fait ! Quoi de plus simple ? Pas besoin de sel, de poivre, ou d’huile. Surtout pas ! En mangeant cru on découvre le vrai goût des aliments, sans couverture d’aucune sorte. Le palais append à apprécier les saveurs des légumes telle que la nature nous les offre, et à découvrir le délicieux plaisir gustatif de ces nourritures. Les papilles qui se trouve sur  la langue contiennent des récepteurs chargés de la perception du goût. Ou devrait-on dire des goûts

Vous savez comme l’alimentation végétalienne et crue est devenue une passion pour moi ! Nourrir son corps avec les meilleurs aliments, entiers, naturels et vibrants donne du sens à la vie. Il ne s’agit plus de se remplir la panse avec des choses toutes faites dans des usines, sucrées et grasses, ou avec des bouts d’animaux morts, ou de sécrétions diverses qu’on leur aurait volé, non, il s’agit d’accéder à une alimentation vivante au travers des fruits et légumes de la Terre, bourrés de vitamines, de minéraux et de vie

Voici une idée de repas du soir, comportant une entrée, et une salade composée. Commencez par la Soupe de fraises : 3 mangues mûres 500 g de fraises 1 banane Déposer dans un plat des morceaux de mangues, assez petits pour constituer des bouchées. Mixer les 3/4 des fraises avec une banane. Verser cette sauce sur les mangues. Couper le reste des fraises en deux, et les déposer sur la soupe de fraises. On peut ajouter des petites feuilles de menthe par dessus. Miam, miam… Prenez votre temps, savourez et quelques temps plus

Faire des sushis-makis crus est une jeu d’enfant ! Un régal aussi 😉 Allez voir les explications et variations dans l’article précédent : https://crudivegan.com/les-sushis-crus-miam-miam.html  et n’oubliez pas de me dire si vous les avez faits  et si vous avez aimé ! Vous trouverez une autre option de sushi-maki ici : https://crudivegan.com/mes-nouveaux-makis-sushis.html   [crealist]

Les sushis végé-crus sont une bonne alternative aux salades du soir. Le terme de sushis n’est pas vraiment approprié car au Japon : – Le sashimi est du poisson cru servi, ou non, avec du riz. – Le sushi est une quenelle de riz vinaigré surmontée d’une goutte de wasabi (moutarde de raifort japonaise) et de poissons crus (mais aussi d’omelette). – Le maki est un rouleau composé d’une feuille d’algues, de riz vinaigré et de poisson cru (mais aussi de concombre). Il s’agit donc ici plutôt de maki. Mais chez

Les desserts classiques, faits à partir de farine, sucre en poudre et beurre ou margarine, ne me tentent plus du tout. Et pourtant, j’en étais fan… ce qui explique peut-être les rondeurs que j’avais accumulées au fil des ans. En tout cas, c’est le genre de plaisir que la plupart des gens doivent prendre avec parcimonie. Quand j’ai commencé à manger cru, je suis passée par la phase “high fat”, dont parlent les livres et blogs d’alimentation crue. Je me suis alors délectée de desserts à base non plus de