Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Recettes

4 recettes crues, du marché à la table

Je vous montre les fruits et légumes de retour du marché, puis transformés dans à recettes des repas d’une journée. Menus de la journée Melon au petit déjeuner Jus de légume : carottes-concombre et Salade Goji : bananes, endives et Goji pour le déjeuner Salade rouge : Betterave, carotte, olives,  tomates, endive, roquette, laitue, pour le dîner Tartines : bananes, figues sèches, Goji, caroube, pour le goûter Ce qui est merveilleux avec l’alimentation crue, c’est qu’on peut intervertir les repas sans problème, et manger la salade de bananes et Goji le

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Manger cru

6 points pour rester crudivore au long cours

Vous avez décidé de prendre votre santé et votre silhouette en main, vous êtes devenu crudivore et vous avez adoré les changements qui s’en sont suivis ! Oui, mais voilà, au bout d’un moment, vous retournez au cuit parce que vous manquez de routines, d’habitudes, de repères dans ce monde du cru. Ça vous dit quelque chose ? Voyons ensemble comment y remédier !   C’est le mail de Nathalie qui m’a décidée à faire une réponse pour tout le monde parce que le manque de repères est la cause majeure d’arrêt

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salade mangue et pistaches
Journées crues

Les 3 repas crus de ma journée crudivegan

Etre crudivore et vegan (plus rapide que végétalienne, même si vegan en dit beaucoup plus), c’est manger des végétaux crus, frais, entiers, sans détérioration par la chaleur. Dit comme ça, ça peut paraître restrictif et pourtant, c’est l’alimentation plus colorée, variée, vivante et nutritive qui soit ! C’est aussi celle qui donne de l’énergie (voyez pourquoi ici : pourquoi manger cru ?), façonne une silhouette faite pour soi, et ouvre l’esprit de tolérance et d’amour !  Voici  un exemple de journée totalement crue remplie de fruits et de légumes frais avec de  la

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Recettes

Feuilles de riz farcies

Les feuilles de riz farcies aux légumes crus sont faciles et amusantes à faire. On peut les fourrer avec des carottes ou des courgettes râpées, de la tomate, du poivron, des graines germées, du concombre, des petits morceaux de fruits… les possibilités sont sans fin. Délicieuses telles que, on peut aussi ajouter une sauce onctueuse à base de noix, avocat, ou comme aujourd’hui, de purée de cajou et citron. Amusez vous bien à faire ces petits paquets surprises :   Voici les Ciseaux à herbes  en acier inoxydable  que j’ai

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Témoignages

Témoignage : Diabète 1 amélioré avec Crudivegan, manger cru et vegan

Je reçois souvent des témoignages de personnes qui se sentent mieux, maigrissent, guérissent, et voient la vie en rose, depuis leur passage au crudivorisme végétalien. Le fait qu’elles prennent le temps de me l’écrire me touche beaucoup. Vos histoires de guérison ou de changement de silhouette incroyables me passionnent et m’enrichissent. Merci à vous ! J’ai décidé, avec son accord, de publier le témoignage de Martine.  Nous avons rencontré Martine un matin sur le quai d’un métro, alors que nous partions au bout de Paris pour courir sur les quais

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Journées crues

Une journée de repas crus

Que mange-t-on dans la journée lorsqu’on décide de ne plus absorber que des aliments crus, vivants, entiers et frais et de source végétale uniquement qui plus est ? Voici un exemple de mes journées de repas crus du réveil jusqu’au soir. Manger cru dès le matin permet de sortir du jeûne de la nuit en douceur. Les fruits constitués d’eau en grande partie nous réhydratent tout en nous apportant des vitamines. Oubliez les comprimés de vitamines… mangez des fruits ! A midi, des fruits encore et des salades; l’important est de manger suffisamment de calories

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Recettes

Salade de concombres

Le concombre est un fruit rafraîchissant. Très riche en eau, pour une densité minérale exceptionnelle. Il est bourré de minéraux : il contient du fer, bien assimilé car couplé à la vitamine C. Il contient du calcium, du magnésium et du potassium. La peau (que j’ai enlevée pour cette recette) contient de la pepsine qui facilite la digestion. Il faut donc la garder le plus souvent possible. On peut aussi n’enlever une lanière de peau sur deux pour un bon compromis entre tout et rien ! J’aime bien cette assiette

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Santé

La ménopause des femmes crudivores

Prend-on systématiquement du poids au moment de sa ménopause ? Les bouffées de chaleur, sautes d’humeur, grande fatigue, et baisse de moral sont -ils un passage obligatoire ? NON ! Bien sûr que non !  L’alimentation vegan et crue donne à l’organisme l’occasion de se détoxifier et de gérer ce dérèglement normal et programmé des hormones ovariennes.   La ménopause n’est pas une maladie à redouter. C’est au contraire un merveilleux moment de liberté, l’occasion d’aborder une nouvelle vie ! Ne plus avoir de règles chaque mois, avec son cortège de

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Recettes

Ma salade de noix de coco fraîche

La noix de coco est un aliment magnifique, connu en Thaïlande, au Sri Lanka, en Inde, pour ses effets bénéfiques sur la santé. Voici ma dernière salade à la noix de coco fraîche. “Avec l’alimentation adéquate, aucun docteur n’est nécessaire. Avec une alimentation défaillante, aucun docteur ne peut aider.” Dr Gabriel Cousens Parmi les aliments qui ne favorisent pas la santé se trouvent le café, l’alcool, les produits laitiers, les viandes et charcuteries, les aliments qui contiennent des additifs, colorants, conservateurs… Ils sont à supprimer le plus possible. Ceux qui apportent

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