Je rêvais de goûter au durian, le fameux fruits gras, qui plait tant aux amis crudivores américains !
Alors, je suis partie au grand supermarché chinois de Paris.
J’ai acheté un durian, un fruit jacques, des fruits du dragon, des papayes.
Mais d’abord, regardez les  fruits et légumes que j’ai photographiés là-bas !

durian
Durian
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concombre amer

 

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bidao

 

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mangue du pakistan

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papaye

 

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fruit du dragon

 

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saboutier

 

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carambole – grenadilla

 

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fruits de la passion

 

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mangoustan

 

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figue de barbarie

 

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litchi

 

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rambutan

 

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fruit jacques

 

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pomme cannelle

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pomelo exotique

 

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grenade

 

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aubergine longue

 

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aubergine africaine

 

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De retour à la maison, dégustation du durian :

durian

Ce fruit est un délice ! Il mérite bien sa réputation !
Pour l’ouvrir, il faut un bon couteau, ou bien le jeter par terre pour qu’il s’ouvre… mais ce n’est pas très pratique, d’autant que les piquants sont extrêmement durs.
C’est la chose la plus incroyable que j’ai jamais mangé : très sucré mais aussi très gras. Et pourtant pas écœurant du tout. Un goût subtil, comparable à rien d’autre, totalement original. Je comptais partager cet énorme fruit avec mon mari. Mais l’honnêteté commande de dire que lui n’a pas apprécié autant que moi. J’ai donc mangé toute seule un durian pratiquement entier ! D’après cronometer.com, un durian fait 890 calories environ, dont 32 g de lipides ! Je n’ai rien mangé d’autre après ça.

Vu le prix, 16,38€, je ne vais pas en manger tous les jours. Mais disons que c’est le prix d’un plat au restaurant… où je ne vais pratiquement jamais plus.
Je vous recommande de goûter le durian un jour, et j’aimerais énormément avoir votre avis !

Le lendemain, j’ai attaqué le jackfruit (fruit jacques).

jacq fruit

Beaucoup plus petit, facile à ouvrir. J’avais déjà goûté le fruit séché, que j’avais mangé avec intérêt mais sans réel plaisir. Il faut dire que les fruits séchés ont quand même une saveur très différente de leur version fraîche. Je m’attendais à me réjouir… là, je n’ai même pas pu le finir. Il n’est pas gras du tout et pourtant sa texture m’a paru écœurante. C’est caoutchouté, le goût et l’odeur sont désagréables… bref, j’avoue que j’ai tout jeté ! Il m’avait coûté 5 €.

J’ai donc ouvert ma papaye :

papaye

Ce n’était pas ma première papaye. Je connais des personnes qui en sont folles. Moi pas. La chair jaune (on enlève les petites graines du milieu) a une texture assez semblable à une mangue, mais je préfère énormément le goût de la mangue (je crois que c’est mon fruit préféré). Les deux papayes étaient 5,50€, soit 2,25 le fruit. Une papaye fait 335 calories environ.

J’ai goûté la figue de barbarie.

figue de barbarie

Je n’arrive pas à comprendre l’intérêt de ce fruit qui est plein de graines imbriquées dans la chair. Résultat, on est tout le temps en train de devoir les recracher ! Le goût est très agréable, mais franchement je la trouve trop difficile à manger. Un peu comme la grenade. Là par contre, c’est mon mari qui a tout mangé : il aime les grenades autant que les figues de barbarie.

Et pour la fin, voici le fruit que j’adore et que j’achète les jours où je décide de me faire plaisir : le fruit du dragon !

fruit du dragon
fruit dragon

C’est toujours un très grand plaisir pour moi d’ouvrir ce fruit rose bonbon, dont la peau ressemble à du plastique. A l’intérieur, la chair est blanche avec des points noirs. Je la mange à la cuillère : c’est doux, mais pas très sucré, avec une saveur délicate particulière. C’est un fruit très rafraîchissant.
Franchement, si ce n’était pas si cher, j’en mangerais tous les jours ! Ici, les deux fruits étaient 8€. (8,95€ le kg. Mais près de chez moi, dans le magasin japonais, ils sont à 13€ le kg !!)

Voilà ! Que d’aventures !
Il reste beaucoup de fruits que je n’ai pas encore goûtés; Un jour peut-être je retournerai au magasin chinois…
Si vous connaissez ces fruits, donnez-nous votre avis et vos remarques dans les commentaires en dessous, cela m’intéresserait beaucoup !


Image du livre Dessert crus