J’ai établi un tableau que vous pouvez télécharger àla fin de cet article : https://crudivegan.com/manger-et-combiner.html

Cela dit, ce mélange ne me gène pas. Tout est dans les proportions des fruits sucrés par rapport aux fruits acides. D’autre part, c’est à chacun de définir ses propres intolérances.

Réponse complète ici https://crudivegan.com/trop-complique-de-manger-cru.html