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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !
Manger cru

6 points pour rester crudivore au long cours

Vous avez décidé de prendre votre santé et votre silhouette en main, vous êtes devenu crudivore et vous avez adoré les changements qui s’en sont suivis ! Oui, mais voilà, au bout d’un moment, vous retournez au cuit parce que vous manquez de routines, d’habitudes, de repères dans ce monde du cru. Ça vous dit quelque chose ? Voyons ensemble comment y remédier !   C’est le mail de Nathalie qui m’a décidée à faire une réponse pour tout le monde parce que le manque de repères est la cause majeure d’arrêt

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4 septembre 2015 36 commentaires
Manger cru

Le marché d’une crudivore et smoothie vert

Qu’est ce qu’une crudivore peut bien acheter ? Voici un retour de courses… très coloré ! j’aime partir acheter mes fruits et légumes. qui a dit que faire son marché était barbant ? Tous ces étalages de fruits et légumes bien agencés, toutes ces couleurs, tous ces produits gorgés de vitamines et remplis d’eau… comme c’est frais et agréable ! En plus, je vous donne la recette d’un smoothie reconstituant. Si vous n’avez pas de noix de coco fraîche, essayez avec du  lait de coco. Lorsque vous vous faites un smoothie,

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14 août 2015 27 commentaires
Manger cru

Chair animale et bonbons rouges à la gélatine OU fruits et légumes frais ?

La plupart des gens trouvent normal de manger de la viande. Ils trouvent “festifs” de se gaver de bonbons multicolores à la gélatine de porc, et de frites arrosées de coca. Il existe une alternative toute aussi festive qui engendre la santé. Entre la “bouffe” et la “nourriture”, il est temps de choisir !   Quand on sait que toutes les cellules du corps fonctionnent, carburent au sucre et qu’un corps humain contient environ 100 mille milliards de cellules (aussi vertigineux que de regarder les étoiles dans le ciel !), on

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27 juin 2015 18 commentaires
Ingrédients

Par quoi remplacer le pain ?

Manger du pain à chaque repas est une habitude particulièrement représentative des français. La casquette sur la tête et la baguette sous le bras…je ne vous fais pas un dessin ! Pourtant en dehors du problème du gluten contenu dans le blé ainsi que dans l’orge, l’avoine et le seigle, on ne se fait pas du bien en mangeant du pain aujourd’hui car il a perdu tout intérêt nutritionnel. Pour celles et ceux qui pensent ne pas pouvoir s’en passer, voici quelque étapes qui vous amèneront à supprimer définitivement le pain de votre table.   Ce pain

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19 juin 2015 41 commentaires
Cronometer

La nutrition au delà des chiffres !

Faut-il se focaliser sur les chiffres des recommandations des nutritionnistes ?  Ou est-ce que la façon dont ces chiffres sont définis ne fausse pas les résultats ? Comment sont-ils définis, prennent-ils vraiment tout en compte, faut-il s’inquiéter de ne pas avoir systématiquement les bonnes doses de calcium ou de fer au regard de cronometer (et autres tables de calcul de nutriments) ?   Vous vous inquiétez de la quantité de magnésium qu’il faut absorber, est ce que vous avez assez de calcium en mangeant des feuilles vertes, et aurez-vous assez d’oméga 3… Mais

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2 mai 2015 14 commentaires
Manger cru

Mangez du sucre !

L’injonction “mangez du sucre” pourrait en choquer certains, tellement la peur du sucre fait partie de nos croyances. Pourtant, dans certaines conditions, le sucre est totalement bénéfique à notre santé. Bénéfique et indispensable. C’est en tout cas ce que j’ai appris au cours des années. Le sucre fait couler beaucoup d’encre : la plupart des régimes le bannissent, il représente le démon pour beaucoup de personnes, il est pourtant présent partout ! Faut-il en avoir peur ? Qu’est-ce qu’on entend d’ailleurs par sucre ? Où se trouve le danger s’il existe

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21 avril 2015 33 commentaires
Manger cru

6 façons d’avoir son petit ventre tout plat !

Les fruits et légumes crus provoquent-ils des ballonnements ? Dans un des derniers commentaires,  Françoise écrit : Une dernière question, j’ai remarqué que lors de salade + crudités, après le repas, je « ballonnais » relativement bien … pas très agréable, je n’en ai jamais cherché la cause « chimique » non plus j’avoue, les digestions de chaque individu sont différentes. Peut être pouvez-vous me renseigner ? Vous êtes nombreux à penser que l’alimentation crue n’est pas pour vous puisque « vous ne supportez pas les crudités ! » Je vous comprends car se retrouver avec un ventre tout

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7 avril 2015 15 commentaires
Manger cru

Jus ou smoothie, il vous faut les deux !

Quelle différence y a t-il entre un jus et un smoothie ? Un smoothie La plupart d’entre vous le savent : un smoothie se fait dans un blender avec les végétaux entiers, broyés pour obtenir un liquide qui contient donc les fibres. Exemples de smoothies : que des fruits : bananes, poires, oranges, mangues, ananas, fruits rouges… en fait tous les fruits de la terre sont délicieux en smoothie ! S’il ne sont pas assez juteux, ajoutez du jus d’orange (frais évidemment), de citron, de pamplemousse, ou de l’eau de

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13 mars 2015 13 commentaires

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