Vous avez cherché glycemie - Crudi vegan, santé et alimentation crue

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contacter anne-marie de crudivegan Contacts et FAQ : foire aux questions Mes réponses aux questions fréquentes D’ou vient ce mouvement “crudivore vegan” ? Je vous invite à lire cet article : https://crudivegan.com/le-crudivorisme-dou-ca-vient Puis, afin de connaître les différents courants vegan, de lire celui-ci : https://crudivegan.com/les-4-sortes-de-crudivores-vegetaliens Le sucre des fruits est dangereux Pour ce qui est du sucre des fruits, dont certains ont très peur…, je vous invite à aller regarder cette courte vidéo scientifique, du docteur Greger sur l’impact du fructose des fruits : Je rappelle que vous pouvez toujours cliquer

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15 janvier 2020 Aucun commentaire

Notions de science

J’ai testé le régime cétonique vegan ! Mamma mia !

Vous avez sans doute entendu parler du régime cétonique ? Il fait fureur depuis un certain temps. On en compte plus les livres qui sortent sur ce régime ! Comme je suis absolument passionnée par l’impact de l’alimentation sur la santé et sur le psychisme et que je ne prends jamais rien pour argent comptant, je l’ai essayé un temps pour voir son impact sur la santé ! Mamma mia ! L’énoncé du régime me suffisait à penser que ça n’irait pas, mais j’ai voulu savoir comment réagirait un organisme qui mange sain

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31 octobre 2019 46 commentaires

Santé

Qui sont ces crudivores ?

En quoi consiste l‘alimentation crue ? Pourquoi en entend-on parler de plus en plus ? Y a t-il différentes façon d’être crudivore ? Quelles sont les différences dans un même groupe de crudivore vegan ? En quoi consiste les ustensiles d’un crudivore ? Quels sont les bénéfices de ce mode de vie ? Et les inconvénients ? … Tout sur ces drôles de personnes que sont les crudivores ! Parmi ces crudivores, je suis une vegan (ou végétalienne), j’utilise peu les graines germées (pour faire joli sur un plat), je mange

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5 décembre 2014 27 commentaires

Notions de science

Le gras dans l’alimentation : bon ou pas bon ?

Le gras ajouté dans une sauce ou un plat est un facteur d’onctuosité, et de plaisir bien souvent. Mais pouvons-nous manger sans aucune restriction des noix de Grenoble, amandes, pignons de pins ou avocats à gogo ? Ou alors faut-il les supprimer totalement ? Pourquoi manger trop de gras n’est pas bon ? 1) Parce que cette graisse ajoutée conduit à une glycémie élevée (voir mon article ici). Les graisses sont longues à digérer. Du coup quand on mange trop de graisse, l’excès reste dans la circulation sanguine, et

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9 septembre 2013 18 commentaires

Notions de science

Les fruits ne causent pas le diabète

La question que je reçois le plus est certainement celle-là : “Les mangeurs de fruits n’ont-ils pas de sérieux risques de développer du diabète à cause de l’élévation du sucre dans le sang ?” La réponse est non ! Des médecins l’ont prouvé et décrit : ce n’est pas le sucre qui crée le diabète, c’est l’excès de gras alimentaire. Extrait du Grand Larousse du Corps Humain Le glucose constitue la principale source d’énergie pour les cellules de l’organisme. Ce glucose est véhiculé par le sang. Après chaque repas,

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21 août 2013 13 commentaires

Ingrédients

Tu manges une banane, tu vas grossir ! …

Voici une idée qui va en choquer plus d’un : Manger des bananes est idéal pour maigrir ! Pourquoi ? Les bananes contiennent beaucoup de sucre de trois sortes (fructose, glucose et saccharose), des fibres et de l’eau, peu de graisse, beaucoup de potassium, peu de sodium. Et tout cela est propice à vous (nous) faire perdre du poids ! Des fibres pour maigrir 10 bananes apportent 35 g de fibres ! Les fibres sont utiles pour la bonne santé des intestins qu’elles nettoient en passant dedans. Par comparaison, un steak

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19 août 2013 4 commentaires

Ingrédients

Du sucre ou du sucre ?

Tous les sucres sont-ils équivalents ? Un médecin m’avait dit un jour que si je voulais maigrir il fallait limiter la quantité de fruits que je consommais. Pourquoi ? Parce que le sucre contenu dans les fruits allait me faire grossir, me fatiguer et saper mon énergie, que le sucre des fruits étaient une source de cancer et enfin de compte des calories vides à index glycémique élevé. Je ne savais pas à ce moment tout ce que j’ai appris depuis ! Ouah, je regardais ma pomme avec méfiance ! Depuis, je

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19 janvier 2013 Aucun commentaire

Ingrédients

Le fruit, aliment idéal de l’Homme

Les fruits sont faits pour nous ! Des études anthropologiques ont montré que les fruits ont constitué une part importante de l’alimentation des humains pendant des centaines de milliers d’années. Les céréales et les produits laitiers ne sont apparus que depuis 10000 ans. Maintenant le fruit est souvent considéré comme un dessert ou un goûter. On en mange un voire deux. Il est rare qu’il soit considéré comme étant la base de l’alimentation, au contraire de la viande, du pain, du fromage. Et pourtant il est la meilleure source de sucre naturel capable

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26 novembre 2012 Aucun commentaire

Notions de science

Tous ces fruits apportent-ils trop de sucre ?

La plus commune des craintes que j’entends à propos de mon alimentation, concerne la quantité de sucre contenue dans les fruits et le risque de diabète. N’étant pas médecin, je me réfère à mes lectures (livres, sites, études). Par exemple, le chapitre 2 de l’excellent livre du docteur Graham The 80/10/10 diet explique très scientifiquement pourquoi il est presque impossible d’avoir trop de sucre dans le sang en mangeant des fruits frais et entiers. Ce n’est pas la faute du sucre, mais du gras ! Tout ce qu’on ingère, morceau de gâteau, steak,

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28 août 2012 Un commentaire

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J’ai testé le régime cétonique vegan ! Mamma mia !

Qui sont ces crudivores ?

Le gras dans l’alimentation : bon ou pas bon ?

Les fruits ne causent pas le diabète

Tu manges une banane, tu vas grossir ! …

Du sucre ou du sucre ?

Le fruit, aliment idéal de l’Homme

Tous ces fruits apportent-ils trop de sucre ?

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