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chocolat crudivegan
Ingrédients

Cacao cru versus chocolat commercial, lequel choisir ? Partie I

Pourquoi faire son propre chocolat cru au lieu d’acheter une tablette au super-marché ? Alors que l’un vous fait du mal , l’autre vous apporte énergie et bienfaits ! Les deux formes de chocolat partent d’une même fève de cacao. Mais le chocolat du commerce est cuit, peut contenir de mauvais sucres, de mauvaises sources de gras, et des tas d’ajouts et additifs en tous genres que je décris dans la vidéo.  Il n’est pas bon pour vous ! Au contraire, le cacao cru était un aliment-médicament (un alicament) et très vénéré par les Incas pour ses

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