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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Chia et graines de lin
Ingrédients

Question 4/30 : Où trouves-tu la DHA et les “oméga” si tu es vegan ?

Où trouves-tu tes acides gras essentiels oméga 3 et comment fabriques-tu ta DHA avec ton régime végétalien et cru, si tu ne manges pas de poisson ? Q 4 / TOP 30 des Questions Réponses Crudivegan. Les acides gras essentiels poly-insaturés, oméga 6 et oméga 3, sont des acides gras indispensables à notre santé. Ils sont dit essentiels car on ne sait pas les fabriquer nous-même, on doit les absorber d’une manière ou d’une autre. Les oméga 3 (ALA, acide alpha linolénique) sont ceux qui nous manquent bien souvent du fait

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2 novembre 2017 24 commentaires
Manger cru

Les protéines animales ne sont pas bonnes pour vous !

J’écoutais l’autre jour une émission de radio dans laquelle une diététicienne intervenait, parmi d’autres invités, et je me lamentais d’entendre autant de bêtises énoncées d’un ton docte : “la viande est indispensable, on peut éventuellement s’en passer à condition de manger des céréales et légumineuses mais on manque de fer, les végétaliens courent des risques énormes pour leur santé…” et j’en passe ! Que de chemin encore à parcourir pour faire savoir à tous que les végétaux apportent tout ce qui est nécessaire au corps humain et à son bon

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21 janvier 2015 40 commentaires
Journées crues

La journée d’une crudivore végétalienne

Des idées, des astuces et la démonstration que l’on est en super santé lorsqu’on mange ce qui est bon pour le corps ! Et surtout sans se compliquer la vie : les repas sont simples à fabriquer, les ingrédients sont simples à trouver, et tout est rapide !     Dites-nous, dans les commentaires, ce que vous mangez dans vos journées crues, ou presque crues ? Lien vers les purées de graines : http://www.keimling.fr/puree-de-graines-de-chanvre.html [crealist]

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6 août 2014 48 commentaires
Santé

Votre façon de manger détermine votre santé

J’aime beaucoup le docteur Michael Greger, car il offre chaque jour une vidéo sur les effets de l’alimentation sur nos corps, notre santé, et nos vies ! Il vient de faire une conférence dans laquelle il combine tous les éléments de preuve les plus convaincantes qu’il a pu trouver cette année sur l’impact de notre  régime alimentaire dans la prévention, l’arrêt, et même l’inversion de beaucoup de nos principales causes de décès et d’invalidité. Il couvre la maladie d’Alzheimer, l’angine de poitrine, le cancer du sein, le cancer du côlon, le diabète, les douleurs

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2 août 2014 14 commentaires
Notions de science

Zoom sur le calcium et sur le fer, sans laitages et sans viande !

Après le zoom sur les oméga 3, voici celui sur le calcium et sur le fer. On vous a sans doute toujours dit que les laitages et la viande étaient indispensables pour acquérir ces deux minéraux… Faisons le tour de la question ensemble :   Rappel des sources de calcium dans les végétaux donnés dans la vidéo : Les choux brocoli chou vert chou kale chou frisé bok choy amandes graines de sésame figues papaye oranges algues quinoa Rappel des sources de fer dans les végétaux donnés dans la vidéo :

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11 juin 2014 12 commentaires
Notions de science

Zoom sur les oméga 3

La question des acides gras dans l’alimentation est délicate car le discours actuel est confus : on nous demande de ne pas en manger trop d’un côté, mais on nous prévient d’un autre que nous devons absolument en absorber certains, spécialement les acides gras alpha-linolénique…. les fameux oméga 3 ! Les acides gras sont-ils utiles ? Quelle source alimentaire choisir ? Qu’est-ce qu’un acide gras essentiel ? Combien d’oméga 3 par jour ? Que faut-il savoir sur les graines de lin ? Y a -t-il des acides gras ailleurs que

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4 avril 2014 22 commentaires
Santé

Crudivore, est-ce que je vais tomber malade ?

Je reçois des mails ou des commentaires souvent de personnes qui me disent avoir découvert, qui des maux de tête, qui des boutons sur le visage, qui des maux de ventre, etc.  après avoir adopté l’alimentation crue végétalienne. Est-ce normal ? Combien de temps cela va -t-il durer ? Y a-t-il quelque chose à faire ?   A quoi faut-il s’attendre ? La détoxification de l’organisme, du fait du changement de régime alimentaire, ou d’habitudes de vies, permet à l’organisme de se nettoyer de l’intérieur, provoquant des phénomènes d’excrétion de

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6 mars 2014 21 commentaires
Manger cru

Merci Charlotte Gerson

“Nous voyons des diabètes de type II disparaître complètement en 5 à 8 jours ! Complètement disparaître !” Mais aussi les cancers, maladies cardiaques, toutes maladies dite incurables, se guérissent invariablement avec la méthode Gerson. Quel est ce médicament miracle, cette procédure thérapeutique compliquée ? Des légumes, des fruits, et l’arrêt de la viande et des produits manufacturés. Que ça ? oui ! C’est ce qu’avait découvert Kris Carr, auteur de Crazy Sexy Diet: Eat Your Veggies, Ignite Your Spark, and Live Like You Mean It!, elle qui a guéri de

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30 novembre 2013 11 commentaires

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