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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

végétalisme cru
Journées crues

Les bases du végétalisme cru, une journée de Crudivegan, et plus !

Quand on ne met dans sa bouche que des plantes, et plus du tout de produits manufacturés, on renaît littéralement à la vie. Le fait de ne manger que des aliments végétaux donne des sueurs froides à bien des gens qui se demandent ce qui reste “autorisé” pour se faire plaisir. Et je comprends bien : quand on est bombardé à longueur de publicités de produits empaquetés pour toutes les occasions, du goûter, au petit déjeuner, en passant par les plats à réchauffer, les soupes toutes faites, les tartes en

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Manger cru

Chair animale et bonbons rouges à la gélatine OU fruits et légumes frais ?

La plupart des gens trouvent normal de manger de la viande. Ils trouvent “festifs” de se gaver de bonbons multicolores à la gélatine de porc, et de frites arrosées de coca. Il existe une alternative toute aussi festive qui engendre la santé. Entre la “bouffe” et la “nourriture”, il est temps de choisir !   Quand on sait que toutes les cellules du corps fonctionnent, carburent au sucre et qu’un corps humain contient environ 100 mille milliards de cellules (aussi vertigineux que de regarder les étoiles dans le ciel !), on

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Japon

Faire ses courses de fruits et légumes à Tokyo

On entend toujours dire qu’il est difficile de manger végétalien à Tokyo, que les fruits y sont rares et chers… Moi je trouve toujours tout ce qu’il faut, dans des super-marchés ou des marchés (prochaine vidéo) ! Nous avons maintenant une liste impressionnante de restaurants vegan à notre disposition (Je vous donne aussi les adresses au fur et à mesure). Que j’aime ce pays ! [crealist]

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Manger cru

Mangez du sucre !

L’injonction “mangez du sucre” pourrait en choquer certains, tellement la peur du sucre fait partie de nos croyances. Pourtant, dans certaines conditions, le sucre est totalement bénéfique à notre santé. Bénéfique et indispensable. C’est en tout cas ce que j’ai appris au cours des années. Le sucre fait couler beaucoup d’encre : la plupart des régimes le bannissent, il représente le démon pour beaucoup de personnes, il est pourtant présent partout ! Faut-il en avoir peur ? Qu’est-ce qu’on entend d’ailleurs par sucre ? Où se trouve le danger s’il existe

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Santé

Je veux de la couleur dans mon assiette !

Je veux de la couleur ! Savez-vous que les différentes couleurs des fruits et légumes nous font du bien ? Si les légumes verts, les feuilles et salades sont bonnes pour nous, c’est précisément parce qu’elles sont bien vertes. La couleur verte a sa raison d’être. Même chose pour les légumes : on en trouve de toutes sortes de couleurs, chacune ayant un intérêt particulier.     Pour être sûr de consommer toute la panoplie de nutriments possibles, il faut “manger” des couleurs, il faut varier ses ingrédients végétaux, ses fruits, ses légumes,

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Manger cru

Des repas de fruits pour une pleine santé !

J’ai pris l’habitude de prendre des repas de fruits, tous les jours, depuis presque 4 ans maintenant. Cela m’est nécessaire, évident.   Lorsque la faim me tenaille, je me dirige naturellement vers mes fruits, que j’ai en permanence dans ma cuisine, en assez grande quantité. Comme il n’y a ni gâteaux secs, ni barres chocolatées, ni rien de manufacturé dans ma cuisine, je dois trouver de quoi me rassasier rapidement en fruits. Mais même si j’avais encore des pains au chocolat ou du fromage, ou je ne sais quoi d’autres,

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Santé

5 changements pour une santé meilleure tout de suite !

Quand on a des problèmes de santé, de poids, de moral, de relations avec les autres, bref, quand quelque chose va mal dans sa vie, il est temps de se demander si cela n’a pas à voir avec ce qu’on mange ! Oui, nous sommes faits de ce que nous mangeons ! Les aliments que nous absorbons affectent en bien ou en mal, non seulement le fonctionnement de nos organes mais aussi de notre esprit. Car tout est lié ! Lorsque les organes sont surchargés et bloqués, lorsque le foie, la vésicule

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Manger cru

Manger et combiner…

Pour profiter au maximum des apports nutritifs de notre nourriture, il y a deux choses à savoir : Simplifier ses repas le plus possible en limitant le nombre de produits  mélangés Varier le plus souvent possible les végétaux. Antinomique ? Pas du tout : il suffit de faire des repas constitués d’un seul fruit ou de salades qui ne combinent pas plus de 4 à 5 aliments par exemple, tout en variant la nature de ses végétaux au fil des jours.   Manger principalement des fruits…. Les humains ont, comme

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Manger cru

Des fruits, beaucoup de fruits !

Pour réussir à manger cru et à retrouver une santé florissante, il faut baser son alimentation sur le sucre. Et pas n’importe quel sucre, le sucre des fruits frais. C’est un mode d’alimentation basé sur des végétaux crus, entiers, frais et faible en gras, avec une prédilection pour les fruits. Quand on se met à prendre des repas de fruits exclusivement, on découvre un nouveau plaisir de manger, de n’avoir pratiquement aucune préparation à faire (au pire, quelques fruits dans un blender, ou un couteau pour préparer une salade de fruits

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