Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

fruits automne
Vie sociale

Des nouvelles !

Bonjour tout le monde ! Comme vous l’avez constaté,  le site Crudivegan est en suspens depuis quelques mois. Pour plein de raisons j’ai eu besoin de prendre un peu de recul, de faire une pause et de me ressourcer avec d’autres activités.Et ça m’a fait du bien ! Je suis une grand-mère heureuse,  et largement occupée par l’aquarelle, entre autre ! (cf Instagram ).Et oui ! La couleur de mes chers fruits et légumes que j’aime tant dans mes salades, je la retrouve en aquarelle ! 😀 Après 10 ans

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Journées crues

Mes trois repas crus filmés, comment couper une mangue, un smoothie vert et une sauce coquine, parmesan végétal

Si vous vous demandez comment on peut ne manger que des fruits et légumes crus, regardez cette vidéo ! Vous y verrez les deux façons de couper une mangue, la recette d’un smoothie vert et la salade du soir avec aujourd’hui une superbe sauce dite coquine et mon parmesan végétal minute.   Pour mes trois repas crus, je vais manger deux mangues, 3 bananes, du céleri, des myrtilles, de la salade, du concombre, des tomates et du brocoli. Ce qui fait un bon nombre de produits frais riches en nutriments. Le temps de

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ne pas manger de viande
Ingrédients

10 raisons d’arrêter la viande et les produits animaux

Les raisons pour ne plus manger de viande sont nombreuses. En voici 10 que j’ai envie de partager avec vous aujourd’hui. Manger de la viande ou des produits animaux en général, n’est pas bon pour la santé. Les protéines, le fer, et les graisses qu’elle contient posent problème. La viande manque de fibres, de vitamines et j’en passe. Voici 10 arguments, non exhaustifs à faire passer ! La viande, vous pouvez vous en passer ! Trop de fer, sous forme heme, qui s’absorbe même quand on n’en a pas besoin. L’excès de

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Recettes

Mes lasagnes crues végétales

  Attention : plat délicieux ! Vous allez voir ce que vous allez voir ! Je vous offre ma recette de lasagnes et les petits trucs qui s’y rattachent :   Mon mari me les réclame souvent. A vous de me dire s’il a raison  🙂 !  

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Notions de science

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les protéines végétales

Dans cette vidéo, je veux répondre aux questions que vous me posez continuellement au sujet des protéines : Faire court est un défi ! Protéines ? qu’est ce que c’est ? —> 0’55″00 Où trouves-tu tes protéines ? –> 1’24″06 Quelle différence entre les protéines de la viande et celles des végétaux ? –>2’25″26 Faut-il chaque jour incorporer toutes les acides aminés essentiels ? –> 4’52″18 Combien faut-il absorber de protéines par jour ? 5’47″08 Quel aliment privilégier pour augmenter le nombre de protéines ? 7’47″20 Quelle astuce pour bien assimiler

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Recettes

Crème caramel végétale

Maintenant que vous avez ouvert votre noix de coco (https://crudivegan.com/ouvrir-une-noix-de-coco.html, https://crudivegan.com/2013/05/noix-de-coco-ouvre-toi.html), d’une manière ou d’une autre, vous allez pouvoir faire un dessert délicieux ! Une crème caramel, sans beurre, sans lait et sans sucre :  

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Journées crues

Mes 3 repas de crudivore vegan

“Tu es … végétalienne ? Tu es… crudivore ? pas de pizzas ? que des tomates alors ? (silence) Moi, je ne pourrais pas !” Combien de fois entendez-vous cela ? Manger les végétaux qui poussent sur terre, dans leur état brut, rend perplexe bien des gens. Comme si l’étonnant, le surnaturel, n’était pas plutôt de manger les cuisses des animaux (ou leur épaule…) et de cuire dans la sécrétion mammaire des femelles, des morceaux de jambes de cochons avec les ovules des poules ! Ça, ça n’étonne personne !? Vraiment, manger un

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Journées crues

Dimanche, un repas crudivore végétalien… miam !

  Voici trois salades différentes à partager pour trois personnes. L’étendue des possibilités de l’alimentation crue végétale est infinie.  Alors avant chaque repas, je me trouve obligée de limiter mes idées… Avec le regret de ne pas pouvoir en proposer plus, faire toutes les salades possibles, multiplier les couleurs, les façons de présenter, les mélanges rigolos ou insolites. Mais il faut être raisonnable ! Cuisiner cru me donne tellement de joie, de plaisir, de gourmandise ! Et j’ai tellement envie de transmettre ce savoir faire pour que de plus en plus de personnes

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