La déficience en B12 est-t-elle un problème réservé aux végétariens ? Ou bien est-ce qu’elle concerne tout le monde ? Cette question est deuxième plus courante à mon avis parmi les 30 questions récurrentes que je reçois. La question de la B12 est brandie par les carnivores comme une preuve de leur bon droit à manger des animaux. Elle pose parfois un frein à certaines personnes qui refusent de devoir prendre un supplément. Alors je vais mettre tout le monde d’accord !

Les mangeurs de viande ne s’en préoccupent pas. Certains  végétariens pensent la même chose. D’autre prétendent que nous en fabriquons suffisamment nous-même. Pourtant un manque en B12 peut mener à de graves problèmes neurologiques, parfois irréversibles. Alors, faut-il s’en préoccuper et la tester tout simplement, quel que soit notre mode d’alimentation ? Quels tests sont les meilleurs, les plus fiables ? Quelle forme de B12 existe-t- il en supplémentation ? Combien en a-t-on besoin par jour ?

Toutes les réponses dans la vidéo.

Quid de la B12 ?

 

Si vous n’avez pas vu la Question n°1, cliquez ici–> Végétalienne : où trouves-tu tes protéines ?

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