Dans ma nouvelle sauce j’ai mis des pommes, tellement délicieuses !

An apple a day keeps the doctor away! (une pomme par jour éloigne le médecin !)

En tout cas, croquez des pommes, ne vous en privez pas !

Vertes, rouges ou jaunes, Golden, Gala, Granny Smith, Braeburn, Red delicious, Reinettes,Pink Lady,Pomme Fuji,Jonagold,Elstar, Chantecler, Idared, Boskoop… elles sont toutes délicieuses, surtout quand elles sont bien juteuses.

Je suis fan de ma petite sauce dernière née : de la pomme, de la salade, du basilic… que des bonnes choses !

Vous pouvez la mettre dans des sushis-makis ou mélangée à une salade de concombre :

Vous pouvez aussi la manger tout simplement à la petite cuillère 🙂 !

Sauce à la pomme

  • 2 pommes rouges ou vertes pour un goût plus acidulé
  • 1/4 de concombre avec la peau si bio
  • 1 grosse poignée de salades (roquette, épinards, mesclun;;)
  • basilic frais
  • jus de citron

Sushis-makis

  • feuilles de nori
  • salades
  • carottes râpées
  • avocat en lamelles
  • 1 CS de sauce à la pomme

 

Concombres à la pomme

  • concombres coupés en dés
  • fruits rouges mélangés (surgelés et décongelés)
  • sauce à la pomme

 

Pour d’autres recettes crues et voir toutes mes idées de repas cru, cliquez sur la page les livres de recettes de Crudivegan !

 

L’appareil dont je me sers : Lacor Coupeur de Légumes et Chips