N’achetons plus de produits manufacturés !

Les produits manufacturés sont chimiques, et ont une influence sur le poids, et sur la santé.

Avez-vous remarqué comme plus un produit est manufacturé, empaqueté et “code-barrisé”, et plus son package nous fait croire qu’il est excellent pour la santé ?” Moins de gras”, “25% de sucre en moins”, “contient des vitamines C, B… magnésium, fer…”,  “contient des omegas 3″… Des aliments morts, qui s’assèchent en vieillissant mais qui ne pourrissent pas ! Quelle est alors leur valeur nutritive ? Peuvent-ils nous apporter des calories vivifiantes, vivantes, énergisantes, comme le font les fruits et les légumes frais, dès lors qu’ils ont mangés entiers, dans leur état naturel ?
Tous ces ersatz de nourriture nous rendent malades, addicts au sucre, et gras.
Le monde est envahi par les AVC (accidents vasculaires cérébral), les cancers, les diabètes, l’obésité et les maladies cardio-vasculaires. Avec des liens d’aggravation entre ces différentes maladies les unes sur les autres. ”

“Pourtant, la plupart des AVC sont évitables. Cinq facteurs de risque modifiables (hypertension artérielle, obésité abdominale, mauvaises habitudes alimentaires,tabac et manque d’activité physique) comptent à eux seuls pour 80 % du risque d’AVC, comme l’a bien montré une vaste étude internationale baptisée Interstroke, publiée en 2010 dans The Lancet. En dehors de l’âge, l’hypertension artérielle (HTA) est de loin le premier facteur de risque, qui “pèse” environ 35 % du risque.” (Le Monde – Par Sandrine Cabut-2012)

Dans la nourriture classique, les “bons petits plats”, les desserts des devantures de pâtisseries, pourquoi met-on toujours trop de sucre, trop de graisse, trop d’huile, trop d’épices, de sel ? Parce que sinon, leur goût est fade, la cuisine est un art qui sert à relever les plats et à aiguiser l’appétit. Puis, ensuite, on passe  le reste du temps à chercher à éliminer le trop plein de ce qu’on vient de manger, soit par des périodes de régimes, soit par des exercices physiques tout d’un coup disproportionnés, soit par des visites chez les médecins coûteuses et dont les résultats sont aléatoires (et parfois qui laissent dans un état pire qu’avant).
Et je me demande pourquoi passer par ce stade de la cuisine élaborée ou d’achat de produits tous faits, compliqués et chers, quand on peut juste manger des fruits, pour lesquels l’appétit est naturel, la saveur suffisante en elle-même et qui ne créent aucune accoutumance ou addiction ?