Comment  se sentir en pleine santé, se lever débordant d’énergie, abattre tout son travail facilement,  profiter de la vie à fond ?

Manger cru, manger des fruits, manger de la salade et des légumes-fruits, manger frais, manger vi-ta-mi-né !!!

Pas besoin de passer chez le médecin, je vous fais mon ordonnance* :

smoothie vert

– Prendre chaque jour au moins :

1 jus de légumes

1 smoothie vert

1 salade de végétaux

– Se coucher avant 11 h 30, prendre le dernier repas entre 18 h et 20 h. (encore mieux à 18 h)

– Avant de dormir, penser à toutes les bonnes choses de la journée passée.

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1 ) Commencer par un smoothie vert au réveil :

 

  • 1 banane
  • 1 kiwi
  • 1 poire
  • 1/2 concombre
  • de la roquette

Mixer le tout dans le blender  et dévorer… mais doucement pour que ça ne tombe pas comme une pierre dans l’estomac !

Blender Vitamix

 

2) Composer son repas avec de la salade et des légumes !

 Super, super recette :

Les boules de carottes au sésame

JUS DE LEGUMES ET SA SALADE

JUS DE LEGUMES ET SA SALADE

 

  • 2 tasses de pulpe de carottes et 1 pomme
  • 1 tasse de graines de sésame en poudre
  • persil et coriandre
  •  1 cuillère à soupe de graines de chia (ou de lin)
  • un peu de cumin en poudre

Mixer le tout dans un robot ménager avec la lame en S. Puis faire des boules avec une cuillère à glace (si on a… sinon une cuillère à soupe fera l’affaire!). Déposer ces boules sur des feuilles de salade verte.

Faire la sauce en mixant

  • 2 cuillères à soupe de Tahin (purée de sésame)
  • jus de citron au jugé

Arroser les petites boules.

Miam !

Robot MAGIMIX

3) Jus de 3 carottes et 1 pomme fait à l’extracteur. Jus spécialement fait pour utiliser la pulpe dans la salade du dessus. Sinon, ajouter 3 tiges de céleri ou une poignée de feuilles vertes.

extracteur Kuvings

 

  KUVINGS chez crudijus.fr, kit smoothies et kit glaces offerts avec le code scarole33

 

  * C’est une boutade !

 

 Plein d’autres recettes crues ici : mes recettes crues

 

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  1 semaine de menus crus