Dans cette quatrième vidéo de mon voyage au Japon, vous allez découvrir une fête du mois de mai, qui n’a rien de touristique, un magasin qui présente ses fruits comme des bijoux, des rockeurs rigolos, les jolis plats végétaux du meilleur restaurant vegan de Tokyo, et bien plus !
Le séjour à Tokyo continue et je ne résiste pas au plaisir de vous montrer les endroits où j’achète des fruits et légumes, ainsi que les restaurants vegan. Vous avez vu un premier magasin où nous avons fait nos courses. Cette fois-ci nous avons trouvé un magasin plus grand, un magasin bio, et un marché en plein air. Les restaurants vegan sont très nombreux. Nous en avons une longue liste ! En voici quelques uns : Des salades à Frijoles (station Otemachi) bien pratique pour manger rapidement. Un repas vegan somptueux à
On entend toujours dire qu’il est difficile de manger végétalien à Tokyo, que les fruits y sont rares et chers… Moi je trouve toujours tout ce qu’il faut, dans des super-marchés ou des marchés (prochaine vidéo) ! Nous avons maintenant une liste impressionnante de restaurants vegan à notre disposition (Je vous donne aussi les adresses au fur et à mesure). Que j’aime ce pays ! [crealist]
Le trajet Paris -Tokyo est long, 12 heures ! Si on ajoute 1 heure pour arriver à l’aéroport et un rendez-vous à l’aéroport 3 heures avant le décollage, puis 1 heure pour arriver chez soi à Tokyo, cela nous donne 20 heures de trajet ! Se nourrir pendant tout ce temps n’est pas toujours chose aisée, surtout quand on veut manger correctement. J’ai filmé “l’aventure” pour vous montrer comment nous faisons. Nous avons eu de la chance cette année car la “vegan raw food” ou nourriture végétalienne et crue s’invite dans les avions !
Dans les rues de Tokyo, et Kyoto, où je suis allée récemment (photos de fruits et de légumes à voir sur le blog), j’ai été frappée par les odeurs de cuisine qui se propagent, odeurs très particulières à chaque pays. On ramène des tonnes de photos des voyages que nous faisons, mais à quand les souvenirs olfactifs à respirer les yeux fermés au retour ? Pour faire durer le plaisir de mon séjour au Japon, j’ai décidé de faire une salade qui aurait plusieurs des saveurs typiquement japonaises. Salade de
Je suis toujours au Japon ! Je voudrais vous montrer les légumes curieux que l’on trouve dans les supermarchés. Je ne connais pas les noms français, malheureusement, et personne pour me les dire. Mais peu importe, je les trouve beaux et inquiétants à la fois ! J’en reconnais des petits morceaux dans mon assiette, de temps en temps. たけのこ : Ceux là sont très bons, “takenoko”, ce sont des pousses de bambou. J’en ai mangé au restaurant, des bébés pousses tous petits très tendres. On déroule la feuille et on mange
Me voici au Japon pour quelques jours merveilleux en famille. En dehors du bonheur d’évoluer dans un gigantesque cours de japonais, le challenge pour nous, est de manger cru au pays du poisson et des ramen (nouilles présentées dans un bouillon avec de la viande) ! A Tokyo, les restaurants et magasins de nourriture sont légion. Et dans les super marchés, les fruits et légumes sont présentés individuellement, dans des emballages sophistiqués. Par contre, il n’y a jamais de mauvais fruit, ni de déchet car tout est calibré et surveillé.
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Crudivegan les secrets et règles de l’alimentation vegan et crue. Des recettes simples et délicieuses, mes découvertes et coups de coeur.
