Pourquoi faire son propre chocolat cru au lieu d’acheter une tablette au super-marché ? Alors que l’un vous fait du mal , l’autre vous apporte énergie et bienfaits ! Les deux formes de chocolat partent d’une même fève de cacao. Mais le chocolat du commerce est cuit, peut contenir de mauvais sucres, de mauvaises sources de gras, et des tas d’ajouts et additifs en tous genres que je décris dans la vidéo.  Il n’est pas bon pour vous ! Au contraire, le cacao cru était un aliment-médicament (un alicament) et très vénéré par les Incas pour ses propriétés. Il est bourré d’anti-oxydants et de minéraux. Il est une source de bienfaits.

 

Références :

Je vous recommande le site de Sky Kubby, très sympathique crudivore fou de chocolat et fin connaisseur, medicinal-foods.com où vous pourrez télécharger un  Ebook sur le chocolat cru.

Norme pour le chocolat et les produits à base de chocolat.

Dans la prochaine vidéo, je vous montre comment faire de délicieux petits chocolats maison ainsi que d’autre possibilités d’utiliser le cacao cru.

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Site de super-aliments pour votre cacao cru de bonne qualité :  nutri-naturel.com

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