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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !
Manger cru

Devenir crudivore : comment faire ?

Pourquoi se tourner vers une alimentation crue alors que c’est si loin de toutes les habitudes adoptées par tout le monde ? Pourquoi renoncer aux pizzas, gratins, pains beurrés du matin ? Les régimes standards en usage en France et dans le monde ont conduit  à une augmentation des maladies dégénératives, une augmentation du nombre des cancers et une diminution de l’âge d’apparition de la maladie, une augmentation de l’obésité y compris chez les enfants et une augmentation des allergies alimentaires. L’alimentation crue est basée sur la consommation de plantes, dans leur

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30 août 2013 9 commentaires
Journées crues

Qu’est ce qu’on mange à midi ? 5 idées à adapter !

Voici un échantillon de mes repas du midi. Comme vous allez voir, c’est très varié, aussi bien dans la forme que dans les ingrédients. ****************************** J’avais vu la crudivore bien connue Freelee manger des “Jacqfruits” séchés, que je ne trouve pas dans mon quartier. Même le magasin japonais qui vend toute sorte de produits exotiques m’avait dit qu’on en importait rarement. Il m’a promis pour la rentrée des fruits Jacque frais. (Je sais, ils viennent en avion, je m’en suis déjà expliqué ici.) Je suis bien contente d’en avoir finalement

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28 août 2013 9 commentaires
Manger cru

Les 5 raisons qui amènent certains à renoncer au crudivorisme vegan

Ou pourquoi certaines personnes n’arrivent pas à maintenir un régime cru végétalien ?   Ce que l’on entend : 1) “Je me prive de tout” Avoir l’impression d’entrer dans un régime de privation n’est pas la bonne façon pour réussir dans un mode de vie ! Or c’est l’impression que donnent les personnes qui « en sont revenues » : on ne peut rien manger… on manque de protéines, et de minéraux, on s’affame !La vérité c’est que c’est tout le contraire. Le végétalisme ne permet pas de manger de la viande, du poisson ou produit

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26 août 2013 25 commentaires
Recettes

Feuilles farcies et salade de fenouil

Pour un repas complet du soir, qui aura du succès, il faut joindre le bon au beau ! Et avec la cuisine crue, rien n’est plus facile puisque les légumes sont frais et colorés. En mangeant cru, on est sûr de faire le plein de nutriments et de vitamines, tout en délaissant les toxines et excès qui encrassent l’organisme. Voici la vidéo de la recette des feuilles farcies et de sa salade de fenouil :   Feuilles farcies : Feuilles de romaine ou de laitue Iceberg, carottes, courgettes, concombre, tomate,

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23 août 2013 4 commentaires
Notions de science

Les fruits ne causent pas le diabète

La question que je reçois le plus est certainement celle-là : “Les mangeurs de fruits n’ont-ils pas de sérieux risques de développer du diabète à cause de l’élévation du sucre dans le sang ?” La réponse est non ! Des médecins l’ont prouvé et décrit : ce n’est pas le sucre qui crée le diabète, c’est l’excès de gras alimentaire.   Extrait du Grand Larousse du Corps Humain Le glucose constitue la principale source d’énergie pour les cellules de l’organisme. Ce glucose est véhiculé par le sang. Après chaque repas,

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21 août 2013 13 commentaires
Ingrédients

Tu manges une banane, tu vas grossir ! …

Voici une idée qui va en choquer plus d’un : Manger des bananes est idéal pour maigrir ! Pourquoi ? Les bananes contiennent beaucoup de sucre de trois sortes (fructose, glucose et saccharose), des fibres et de l’eau, peu de graisse, beaucoup de potassium, peu de sodium. Et tout cela est propice à vous (nous) faire perdre du poids ! Des fibres pour maigrir 10 bananes apportent 35 g de fibres ! Les fibres sont utiles pour la bonne santé des intestins qu’elles nettoient en passant dedans. Par comparaison, un steak

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19 août 2013 4 commentaires
Végétalisme

Le végétalisme expliqué !

Je dis toujours que dans “Crudivegan”, le plus important c’est le mot “vegan” ! Je viens de revoir ce documentaire, en français pour une fois, qui nous vient du Quebec :     On y voit des gens superbes et athlétiques qui ont vu leur vie évoluer merveilleusement après le passage au végétalisme, on y voit les dessous de la viande, du poisson, des laitages et des oeufs, sans images forcées, juste comme ça se passe… et je me demande qui peut continuer à manger tous ces “produits ” de

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17 août 2013 Un commentaire
Cronometer

3 solutions pour faire des journées équilibrées, avec ou sans bananes !

Il est fréquent de faire au moins un repas par jour de bananes et/ou de dattes, quand on est crudivore low fat, c’est-à-dire avec peu de prise de gras. Pour faire un repas de 700 calories, il faut 7 bananes ou 35 dattes deglet noor ou 10 dattes medjool. Mangées telles quelles ou mixées avec un peu d’eau, c’est une repas délicieux, facile et nourrissant. Mais, comme Marie-France, peut-être, vous avez du mal à manger des bananes et de dattes : “Par contre encore une fois moi je n’arrive pas a manger 7 bananes sur ma journée

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16 août 2013 8 commentaires
Manger cru

Tout sur les ustensiles de ma cuisine !

Je vous présente les dessous de ma cuisine. Les ustensiles indispensables, les ustensiles utiles mais pas indispensables et enfin, ceux qui ne sont pas très utiles, et pourtant très chers. Je vous explique comment on s’en sert, comment on les nettoie… Normalement, avec cette vidéo, vous devriez vraiment tout savoir de ces machines qui font partie de la vie des crudivores ! Enfin, vous aurez mon avis, qui diffère de certains autres adeptes de l’alimentation crue, vous verrez… et j’explique pourquoi. Pour utiliser ces ustensiles, quoi de mieux que des

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14 août 2013 12 commentaires

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