Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Manger cru

Une idée à contre courant !

Ce que vous mangez habituellement n’est pas fait pour vous ! Les repas trop complexes ne sont pas faits pour  le système digestif de l’être humain, ni les nourritures qui ne se trouvent pas dans la nature.   Salade toute simple, délicieuse et nourrissante ! (et rapide à faire…) Plats lourds, épicés, féculents cuisinés, caféine, alcool, viandes et produits laitiers entre autres, créent de l’indigestion et amènent le corps à diverses maladies. Petit à petit au fil des ans, à force de trimbaler dans votre ventre des aliments non digérés qui stagnent et toxines qui s’accumulent,  votre organisme tente de se

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Problèmes de poids

Comment grossir avec l’alimentation crue

De retour en France, je me remets doucement du décalage horaire et des 24 h sans dormir. Pas très  recommandé ! Ceux qui me suivent sur facebook m’ont vu courir pour retrouver la pêche.Parmi les messages que je trouve dans ma boite, il en est un auquel je voudrais répondre ici, car ce n’est pas la première fois qu’on me le soumet : comment prendre du poids avec des fruits et des légumes ? courses de rentrée de voyage … et sans plastiques 😉 ! (voir articles précédents) Il est

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Ingrédients

Les légumes japonais bizarres !

Je suis toujours au Japon ! Je voudrais vous montrer les légumes curieux que l’on trouve dans les supermarchés. Je ne connais pas les noms français, malheureusement, et personne pour me les dire. Mais peu importe, je les trouve beaux et inquiétants à la fois ! J’en reconnais des petits morceaux dans mon assiette, de temps en temps. たけのこ : Ceux là sont très bons, “takenoko”, ce sont des pousses de bambou. J’en ai mangé au restaurant, des bébés pousses tous petits très tendres. On déroule la feuille et on mange

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Japon

Manger cru au Japon

Me voici au Japon pour quelques jours merveilleux en famille. En dehors du bonheur d’évoluer dans un gigantesque cours de japonais, le challenge pour nous, est de manger cru au pays du poisson et des ramen (nouilles présentées dans un bouillon avec de la viande) ! A Tokyo, les restaurants et magasins de nourriture sont légion. Et dans les super marchés, les fruits et légumes sont présentés individuellement, dans des emballages sophistiqués. Par contre, il n’y a jamais de mauvais fruit, ni de déchet car tout est calibré et surveillé.

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Manger cru

Vous avez dit “transition” ?

Si vous arrivez à reconnaître dans votre for intérieur, que vous avez grossi, ou que vos problèmes de santé ont sans doute un rapport avec votre alimentation actuelle, vous avez sans doute envie de découvrir un moyen de manger plus sain, sans vous priver et tout en vous délectant ! Vous vous devez bien ça ! Se sentir responsable de sa santé est tout à fait enthousiasmant. Le crudivorisme est fait pour vous ! Il l’a bien été pour moi ! Je rappelle que j’ai maigri, j’ai amélioré mon énergie vitale,

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Recettes

Vidéo des sushis crus

Faire des sushis-makis crus est une jeu d’enfant ! Un régal aussi 😉 Allez voir les explications et variations dans l’article précédent : https://crudivegan.com/les-sushis-crus-miam-miam.html  et n’oubliez pas de me dire si vous les avez faits  et si vous avez aimé ! Vous trouverez une autre option de sushi-maki ici : https://crudivegan.com/mes-nouveaux-makis-sushis.html   [crealist]

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Recettes

Les sushis crus… miam miam !

Les sushis végé-crus sont une bonne alternative aux salades du soir. Le terme de sushis n’est pas vraiment approprié car au Japon : – Le sashimi est du poisson cru servi, ou non, avec du riz. – Le sushi est une quenelle de riz vinaigré surmontée d’une goutte de wasabi (moutarde de raifort japonaise) et de poissons crus (mais aussi d’omelette). – Le maki est un rouleau composé d’une feuille d’algues, de riz vinaigré et de poisson cru (mais aussi de concombre). Il s’agit donc ici plutôt de maki. Mais chez

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Manger cru

Alimentation crue : deux choses à savoir.

La peur des calories et l’envie de devenir parfait. Il faut dire que nous avons besoin de beaucoup de fruits et de légumes pour vivre de façon harmonieuse ce style de vie, uniquement relié à l’alimentation crue et végétalienne. Donc si vous avez en tête un maximum de calories à ne pas dépasser pour garder votre ligne, vous n’y arriverez pas. Je pense que cela ne marche d’ailleurs pour aucun régime alimentaire : se surveiller et compter ou peser sa nourriture est très fastidieux et pénible à long terme. C’est

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Ingrédients

Les 5 meilleurs légumes verts

A la maison, il n’y a pas de repas du soir sans une grosse salade par personne. Et je vous conseille d’en faire autant. Les feuilles vertes sont une grande source de minéraux et d’acides gras essentiels. Elles sont le complément indispensable des nombreux fruits sucrés mangés dans la journée.   Je n’arrive plus maintenant à comprendre comment on peut servir pour 4 personnes un mini saladier contenant une seule laitue ! J’essaie de les acheter bio car les salades sont arrosées de pesticides, parait-il. J’ai vu l’autre jour à

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