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Je viens de terminer mon livre de recettes crues qui s’appelle Recettes Crues pour 30 Délicieux Repas du Soir ! J’ai commencé ce livre il y a plusieurs mois déjà, pour que l’on puisse trouver rassemblées des idées de menus complets avec entrée et plat crus. Je voulais des recettes vraiment saines qui reprennent tous les bons conseils donnés par le docteur Graham dans son livre The 80/10/10 Diet. Ce livre de recettes, très pratique prend en compte tout un repas. Pour chaque soir, j’ai calculé le nombre de calories, de protéines,

Soupe fraîche  Cette soupe est délicieuse. Ajoutez un demi citron vert, et vous serez tout à fait conquis(e) ! Pour faire une soupe de légumes, il suffit de faire un mélange harmonieux de légumes-fruits qui se liquéfient dans un premier temps, puis d’ajouter des légumes verts et des herbes. Pour obtenir une soupe tiède, il faut faire tourner le Mixeur Vitamix un peu plus longtemps. La recette d’aujourd’hui n’utilise pas des légumes particulièrement de saison mais je les ai achetés dans mon magasin bio. Ils ont néanmoins beaucoup de goût. Voici une autre

Très facile à faire, le taboulé cru est une alternative agréable à la salade du soir. A vous de l’essayer ! Plein d’autres délicieuses recettes ici :